西瓜虽是解暑利器,却是一外来物种,它是何时由何人引入中国的?

  • 日期:09-03
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在炎热的夏天,当你口渴时,吃凉爽可口的冰镇西瓜是一种难得的享受。但是你知道,作为夏天的西瓜,它的“故乡”何时进入中国?static.1sapp.comqupostimages201907201563582407117070601.jpg

从目前的考古发现来看,人类最早种植西瓜的历史必须始于古埃及。在埃及墓葬中,考古学家发现了最早的西瓜种子。经过研究,西瓜的起源位于热带非洲的干旱沙漠地带。那么,作为一个异国情调的外来物种,什么时候西瓜去了中国餐桌?static.1sapp.comqupostimages201907201563582389705815903.jpg

关于西瓜的最早书面记录来自胡薇五代《陷虏记》。在晋后时期,有一个名叫胡伟的人在契丹吃了西瓜,说它“像中国的甜瓜一样甜,很甜。”

它几乎和甜瓜一样大,而且很甜。胡羽所说的“西瓜”显然是现在的西瓜。但是,如果五代时期西瓜被引入中国,那么北宋时期应该广泛种植西瓜。不是这种情况。

在宋太宗太平兴国编写的“百科全书”《太平御览》中,详细介绍了北宋各种瓜果的名称和形式,即没有西瓜。static.1sapp.comqupostimages201907201563582397992601773.jpg

创作于南宋初期《东京梦华录》,记载了北宋开封的繁荣景象。书中可以看到宋人的“衣服,食物,住所,饮食拉萨”。但是,从这本书中可以看出,在宋人桌上,仍然没有西瓜。

在南宋绍兴时期,有一位名叫洪伟的部长写了一本书《松漠纪闻续》,其中有一本关于西瓜的记录:“西瓜的形状像一朵扁平的玫瑰,非常绿.干脆,有果汁,特别冷。“

从这个描述中,我们可以看到这确实是一个真正的西瓜,它比《陷虏记》中的记录更准确和生动。在南宋高松编着的书《事物纪原》中,他还说:“起初中国没有西瓜,洪中轩(洪宇)制造黄金,阴阴山被吃掉。”

历史上,洪宇于1129年被送往晋国,被金人拘留了十多年。洪岩不仅拒绝接受晋人授予的官方立场,而且还多次秘密传递信息回南宋。 1143年,他被金人放回并写了一本书《松漠纪闻续》,他在金州看到了这本书。static.1sapp.comqupostimages201907201563582415944524181.png

弘一回南宋后,南宋的一些关于西瓜的书面记录逐渐出现。例如,一首诗的名字有《西瓜园》,还有“Biman Lingshuang躺着柔软的沙子。”西瓜“的句子。

据此,洪羽于1143年回到宋代,并带回了美味西瓜的种子,并在南宋开始广泛发展。西瓜已经在中国蓬勃发展,成为夏季餐桌上的精彩作品。